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Poissons surgelés

 

Découvrez la morue charbonnière

Chaque semaine, En Gros Pierre importe plus de 56 mille kilos de poissons et de fruits de mer sur l’Île de Montréal; une excellente variété de produits frais et congelés provenant des quatre coins du monde et distribuée à travers le Grand Montréal.

  • Une espèce durable. 
  • Texture et goût unique. 
  • Aussi offerte fraiche.
  • Surgelée, surtout coupe « J ».
  • Également fumée à chaud. 
  • Chair blanche nacrée. 
  • Jaune doré quand elle est fumée.
  • Chair veloutée, feuilletée et douce. 
  • Goût de noisette quand elle est fumée.
  • Conserver 5 à 7 jours réfrigéré.
  • Conserver 6 à 8 mois surgelé.

Voici une liste de nos plus populaires poissons surgelés

AIGLEFIN ANCHOIS BAR CHILE BARRAMUNDI BASA CAVIAR ÉPERLAN ESPADON ESTURGEON GOBERGE HOKI HOPLOSTÈTE MAHI MAHI MAKAIRE BLEU MAQUEREAU MERLU ARGENTÉ MERLU DU CAP MÉROU MORUE OEUFS DE POISSON PERCHAUDE POISSON FARCIE POISSON FUMÉ POISSON MARINÉ POISSON PANÉ PRÊTRE SARDINE SAUMON SÉBASTE SOLE THAZARD THON TILAPIA trimures de poisson TRUITE TURBOT VIVANEAU